Proteaz Enzimleri

Proteaz Enzimleri Nedir?

Proteaz Enzimleriproteinazlar veya proteolitik enzimler olarak da bilinirler, proteinlerdeki ve polipeptitlerdeki peptit bağlarının hidrolizini katalize eden büyük bir enzim grubudur. Substrat spesifikliği, aktif bölge ve katalitik mekanizma, pH ve sıcaklık optimumları ve stabilite profili gibi özelliklerde farklılık gösterirler. Proteazları sınıflandırmak için, her bir proteaz hakkında çok sayıda ilgili bilgi sağlayan çeşitli şemalar vardır. Enzim Komisyonu (EC) sınıflandırmasına göre proteazlar, peptit bağlarını hidrolize eden hidrolazlara (grup 3) aittir (alt grup 4).

Proteaz Enzimleri, ilkinin N- veya C-terminal peptid bağlarını parçaladığı ve ikincisinin iç peptid bağlarını kırdığı ekzopeptidazlar ve endopeptidazlar olarak sınıflandırılabilir. Bunlar arasında endopeptidazlar, ekzopeptidazlardan daha fazla ticari uygulama bulur. Proteolitik mekanizmaya göre, proteazlar altı geniş gruba ayrılır: serin proteazlar, treonin proteazlar, sistein proteazlar, aspartik proteazlar, metalloproteazlar ve glutamik asit proteazlar.

Şartname:

kullanır

Kanatlı hayvan proteini ve amino asit beslemesi, son yıllarda kanatlı araştırmalarının en belirgin alanlarından biridir.

Proteaz enzimlerinin, karbohidrazların ve diğer enzimlerin birlikte kullanımını değerlendiren ve enzimlerin birlikte kullanımının hayvanlar (esas olarak piliçler ve hindiler, ayrıca bazı diğer kanatlı ırkları) için faydalı olduğunu gösteren çok sayıda belgelenmiş çalışma sadece son birkaç yılda yapılmıştır. . ) büyüme performansı, enerji veya protein kullanımı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Pratik durumlarda, bazal diyetin kompozisyon ve formülasyon hedeflerine göre çeşitli enzim karışımlarının (fitaz, ksilanaz ve proteaz gibi) uygun şekilde eklenmesi gerekir. Tek bir enzimin etkilerinin ilerleyici bir eğri izlediği ve bu nedenle toplamın %100 olmadığı belirtilmelidir. Bununla birlikte, tek tek enzimlerin rolünü ayırt edememe nedeniyle, enzim karışımları hakkındaki bu makaleleri daha fazla sunmayacağız veya tartışmayacağız.

Yıllar önce yayınlanan çalışmaların sonuçları, kanatlı yemlerinde tek başına veya kombinasyon halinde iki mantar proteaz enziminin kullanılmasının, protein kısıtlı diyetlerle beslenen piliçlerde kilo alımı ve Yem Dönüşüm Oranı (FCR) için faydalı olduğunu göstermiştir. Proteaz destekli diyetlerle beslenen piliçler, standart diyetlerle beslenen piliçlere kıyasla hemen hemen aynı büyüme performansına sahipti. Yapılan çalışmalarda proteaz enzimlerinin nitrojen dengesi üzerine direkt etkisi gözlenmemiştir. Çeşitli nedenlerle bu erken dönem enzim ürünleri üretimde kullanılmamıştır.

Farklı çalışmalar, proteazların soya fasulyesi küspesinin besin değeri üzerindeki etkisini değerlendirmiştir. Marsman, kanatlı yemindeki proteaz enzimi ve karbohidrazın soya fasulyesi küspesi üzerindeki etkilerini ayrı ayrı ve kombinasyon halinde değerlendirdi. Çalışma, soya fasulyesi küspesindeki ham protein ve nişasta olmayan polisakkaritlerin Görünür İleal Sindirilebilirliğinin (AID), enzim tedavisi olmayan soya fasulyesi küspesine kıyasla enzim tedavisinden sonra arttığını buldu (sırasıyla %83.7’ye karşı %85.2 ve %85.2). %14.5’e karşı %20.6)), ancak soya fasulyesi küspesinin enzimatik işlemi civciv performansını iyileştirmedi.

Proteaz Enzimleri Tedarikçisi

Green agri, müşteri hizmetlerine ve harika ürünler sunmaya odaklandığımız için müşterilerimizle uzun vadeli ilişkilere sahiptir. Ürünlerimizle ilgileniyorsanız, siparişleri özel ihtiyaçlarınıza göre özelleştirme konusunda esnekiz ve siparişlerdeki hızlı teslim süremiz, ürünlerimizi zamanında tatmanızı garanti eder’

Ayrıca katma değerli hizmetlere odaklanıyoruz. İşinizi desteklemek için servis soruları ve bilgileri için hazırız.

Neden seçtinProteaz Enzimleri?

Green agri birkaç yıldır kanatlı yemlerinde proteaz enzimi konusunda uzmanlaşmıştır, rekabetçi fiyatlarla ürünler tedarik ediyoruz ve ürünümüz en yüksek kalitede ve dünya çapında tüketim için güvenli olduğundan emin olmak için sıkı, bağımsız testlerden geçiyor.

Proteaz Enzimleri nereden satın alınır?

adresine e-posta göndermeniz yeterlidir.info@greenagribio.com, veya talebinizi alt formda gönderin, her zaman hizmetinizdeyiz!

Popüler Etiketler: proteaz enzimler