proteaz

Proteaz nedir?

A proteaz(peptidaz veya proteinaz olarak da adlandırılır) proteolizi katalize eden (reaksiyon hızını artıran veya &’yi hızlandıran) proteolizi, proteinleri daha küçük polipeptitlere veya tek amino asitlere parçalayan ve yenilerinin oluşumunu teşvik eden bir enzimdir. protein ürünleri. Bunu, suyun bağları kırdığı bir reaksiyon olan hidroliz yoluyla proteinlerdeki peptit bağlarını parçalayarak yaparlar. Proteazlar, alınan proteinlerin sindirimi, protein katabolizması (eski proteinlerin parçalanması) ve hücre sinyalizasyonu dahil olmak üzere birçok biyolojik fonksiyonda yer alır.

Fonksiyonel hızlandırıcıların yokluğunda, proteoliz çok yavaş olacak ve yüzlerce yıl sürecektir. Proteazlar, tüm yaşam formlarında ve virüslerde bulunabilir. Birden çok kez bağımsız olarak evrimleşmişlerdir ve farklı proteaz sınıfları aynı reaksiyonu tamamen farklı katalitik mekanizmalarla gerçekleştirebilir.

Şartname:

kullanır

Yem proteininin sindirimi, pepsin, tripsin, kimotripsin, elastaz, aminopeptidaz ve karboksipeptidaz dahil olmak üzere sindirim sistemindeki endojen proteolitik enzim sistemi tarafından tamamlanır.

Hayvanlar, diyet proteinlerini ve amino asitleri tamamen sindiremez ve ememez. Sindirilmemiş fraksiyonlar, tek mideli hayvanlarda arka bağırsak mikroorganizmaları için fermantasyon substratları olarak hizmet edebilir, ancak tek mideli hayvanlarda sindirim bozukluklarına neden olabilir. Etlik piliçlerde ileal ve fekal sindirilebilirlik arasındaki farklar, amino asitlerin arka bağırsak mikrobiyotası tarafından metabolizmasının oldukça önemli olabileceğini düşündürmektedir.

Yeme eksojen yem proteazının eklenmesi, diyet proteininin çözünürlüğünü ve hidrolizini geliştirerek ham maddelerin protein sindirilebilirliğini daha da iyileştirebilir ve zayıf bağırsak fermantasyonu için gereken substratı azaltabilir.

Caine et al. soya fasulyesi küspesinin subtilisin ile ön muamelesinin çözünür ham protein ve soya fasulyesi tripsin inhibitörü üzerindeki etkisini in vitro deneylerde araştırdı ve bazı durumlarda çözünür ham proteinde önemli bir artış ve soya fasulyesi tripsin inhibitöründe bir azalma gösterdi.

Eksojen yem proteazı, in vitro olarak bütün soya fasulyesinin protein depolama vakuollerini önemli ölçüde bozabilir. Protein degradasyonu, protein depolama vakuollerinde delikler göründüğünde görselleştirilir. Protein ve amino asit sindirilebilirliğini ölçmeye yönelik yöntemlerin, eksojen proteazların etkinliğini ölçmek için de optimal olup olmadığı şu anda belirsizdir. Yemde proteazların kullanımı bir şekilde sonuçsuzdur. Proteazların protein ve amino asit sindirilebilirliği üzerindeki olumlu etkisi, farklı hayvanlar üzerinde çok sayıda deneyde doğrulanabilir, ancak proteazların bu parametreler üzerinde hiçbir yararlı etkisinin olmadığını gösteren sınırlı sayıda deney de vardır. Bu sonuçlar, deneyde kullanılan proteazın kaynağı, deneyin süresi, proteaz takviyesinin seviyesi, hayvanın yaşı, bazal diyetin bileşimi veya deneysel parametreler gibi spesifik deneysel koşullara bağlı olabilir ve yöntemler. Yeme eklenen eksojen proteazlar ile endojen proteazların etkileşimi ve metabolizmalarının düzenlenmesi de bir faktör olabilir.

Genel olarak, hayvan vücudu endojen proteazların aktivitesini hassas bir şekilde düzenler, çünkü bu enzimler yanlış yerlerde aktif hale gelerek kendi dokularını sindirebilir veya inflamatuar yolları aktive edebilir. Pankreas, enzim salgısını diyetin bileşimine göre düzenler. Bu fenomen ilk olarak Pavlov tarafından gözlemlendi ve o zamandan beri daha karmaşık tekniklerin kullanıldığı birçok çalışmada kapsamlı bir şekilde doğrulandı. Bir hayvan, belirli bir besin maddesi açısından zengin bir diyete alıştıktan sonra, hayvanın’sindirim sisteminde bu besinin seviyesi artar, ardından pankreasta karşılık gelen enzim seviyesinde hızlı bir artış olur. Bu uyarlamalar tamamen sezgiseldir, bu da sindirim sürecinin, sindirim sıvılarının aşırı üretimini önlemek için ince ayarlı olduğunu düşündürür. Eksojen proteazlar, yem bileşenleri ile hayvan sindirim enzimi tamamlayıcıları arasındaki boşluğu doldurabilir. Yeme eksojen proteazların eklenmesi, sindirilebilirliği artırarak performansı iyileştirmeden endojen enzimlerin salgılanmasını azaltarak bakım enerjisinden tasarruf sağlayabilir.

Hayvan beslenmesinde proteazların optimal koşullarını değerlendiren, farklı hayvan türlerinde, farklı proteazlar arasında etkinlik çalışmalarını kolaylaştırmak ve sonuçları gerçek yem formülasyonlarına dönüştürmek için daha ileri çalışmaların temel bir kurulum oluşturması önerilir. Eksojen proteazlarla ilgili son yayınlar, gastrointestinal sağlık, bağırsak morfolojisi veya ekzojen proteazların eklenmesinden sonra hayvanlarda zorlu koşullar altında eklemenin etkisine odaklanmıştır ve sonuçlar, eksojen proteazların olumlu etkilerini göstermiştir.

Proteaz Tedarikçisi

Green agri, müşteri hizmetlerine ve harika ürünler sunmaya odaklandığımız için müşterilerimizle uzun vadeli ilişkilere sahiptir. Ürünlerimizle ilgileniyorsanız, siparişleri özel ihtiyaçlarınıza göre özelleştirme konusunda esnekiz ve siparişlerdeki hızlı teslim süremiz, ürünlerimizi zamanında tatmanızı garanti eder’

Ayrıca katma değerli hizmetlere odaklanıyoruz. İşinizi desteklemek için servis soruları ve bilgileri için hazırız.

Neden seçtinproteaz?

Green agri birkaç yıldır proteaz tozu konusunda uzmanlaşmıştır, rekabetçi fiyatlarla ürünler tedarik ediyoruz ve ürünümüz en yüksek kalitede ve dünya çapında tüketim için güvenli olduğundan emin olmak için sıkı, bağımsız testlerden geçiyor.

Proteaz nereden satın alınır?

sadece e-posta gönderinfo@greenagribio.com, veya talebinizi alt formda gönderin, her zaman hizmetinizdeyiz!

Popüler Etiketler: proteaz